Notre carte – Mennecy
Entrées
| Délicatesse de courgette roulée, saumon mariné et fromage frais |
13€ |
| Carpaccio d'espadon, brunoise de légumes et vinaigrette de sésame | 14€ |
| Oeuf parfait à la truffe, poêlée de champignons des sous bois | 14€ |
| Cube de boeuf confit, graines de moutarde, navet délicat et huile de noisette | 12€ |
| Duo de foie gras de canard, terrine maison et poêlé minute | 16€ |
Plats
| Ris de veau aux morilles, écrasé de pomme de terre gourmand | 30€ |
| Filet mignon de porc mariné, pomme de terre persillées | 20€ |
| Parmentier de canard confit, jus corsé | 25€ |
| Roulé d'agneau aux herbes,légumes glacés au thym et ail en chemise | 26€ |
| Mi-cuit d'espadon, sauce vierge, compotée de tomates et riz parfumé | 24€ |
Desserts
| Café gourmand des toques | 10€ |
| Dôme mangue-passion, biscuit maison | 10€ |
| Snikers revisité : cacahuète caramélisée, crème de noisette et croquant chocolat | 10€ |
| crème brulée vanille et tonka | 11€ |
| assortiment de fromages | 9.50€ |
