Notre carte - Mennecy
La Saveur des Toques
Entrées
| Oeuf parfait, espuma de topinambour, coulis de panais à la cardamome | 13€ |
| Mozzarella Buffala croustillante et crémeux de polenta | 12€ |
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Cannelloni de saumon, crème citron, billes de yuzu et zeste de combawa |
16€ |
| Duo de Foie gras de canard maison, confiture d'oignons au poivre Timut |
17€ |
Plats
| Cabillaud nacré en crumble de parmesan,chorizo,ratouille fine | 24€ |
| Cuisse de canard confite et petits légumes de saison | 25€ |
| Carré d'agneau en croûte d'herbes,abricots, oignons et carottes | 27€ |
| Côte de cochon francilien à l'ail noir et pommres dauphine | 27€ |
| Ris de veau au morille | 30€ |
Desserts
| Douceur des Toques et son café | 9.50€ |
| Citron en trompe l'oeil | 8.50€ |
| Le jardin en chocolat | 8.50€ |
| Crémeux à l'ananas | 8€ |
| Assortiment de Fromages & salade à l'huile de noix | 8€ |
Le Jardin Secret
