Notre carte - Mennecy
La Saveur des Toques
Entrées
| Carpaccio de tomates tricolores, burrata di buffala et roquette sauvage | 13€ |
| Oeuf mollet, velouté de petits-pois, vermicelles de riz | 12€ |
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Langoustine marinées, fraicheur de légumes, émulsion d'agrumes |
15€ |
| Foie gras poêlé, pêche rotie à la fleur de thym |
15€ |
Plats
| Côte de veau, réduction d'ail noir et romarin, légumes glacés | 30€ |
| Filet de boeuf façon rossini, poêlée de topinambour truffés | 29€ |
| Duo de gambas et queue de lotte, purée de carotte à la coriande | 26€ |
| Filet de daurade à la provencale, jus de persil | 23€ |
| Ris de veau aux morilles, gratin dauphinois | 30€ |
Desserts
| Café des toquées | 10€ |
| assiette de fruits frais et sorbet de mangue | 11€ |
| Biscuit noisette, cremeux chocolat, citron yuzu | 9€ |
| Donuts coulis mangue passion ,créme coco | 8€ |
| Assortiment de Fromages noix et raisin | 8.50€ |
Le Jardin Secret
